在中秋佳节，亲人团聚，相信不少人的饭桌上都少不了大鱼大肉，加上月饼吃多了，肠胃就要遭殃！这时候呢，就要多喝些解腻的汤水或清淡的蔬菜，这样补充水分，更有助于消化。要说到清淡解腻的汤，当数这道「苹果雪梨汤」了，苹果煮汤在我家，是很经常的，有时候孩子食欲不振，我会用瘦肉苹果雪梨煮汤，汤酸甜可口又开胃，十分好，因为刚刚过完中秋节，苹果和雪梨都很取材方便，做法不难，快一起盘它！
这个汤材料很丰富，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，能促进食欲，帮助消化，起到润肺清燥、生津止渴、润燥化痰的作用；苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用；除此之外，还有甘甜的无花果，以及放猪肉吊出汤的鲜甜味，味道好，营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰，胃口全开，很适合用来秋天润燥和解腻。
