入秋了,正是紫薯上市的季节,虽说平时大家红薯吃的比较多,但紫薯和红薯相比,除了颜色不同,营养价值也有所不同哦~紫薯不仅具有红薯的营养成分,还含有红薯所没有的硒元素以及花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,而花青素是一种强有力的抗氧化剂,大家都知道,抗氧化作用可以使人体延缓衰老,改善肤质,因此,女人平时可以经常食用紫薯这种碱性食物。
紫薯的营养价值高,可是蒸熟吃口感太单调,尤其对于挑食的孩子们就不那么爱吃了,今天变花样做成甜品,营养又美味!这个甜品叫做紫薯糯米糍,圆滚滚的糯米糍,一口咬下去,细腻清香不粘牙,家人都爱吃。这款点心很容易上手,保证你看了立马就学会哦。
【材料】:紫薯 1个、糯米粉 150克、红糖粉 适量、椰蓉 适量