秋天，菌季！一到这个时候，各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了，鲜美至极！常见的有蘑菇、香菇等，但是今天小编要介绍的是口蘑，这应该是所有蘑菇中颜值颇高的一种吧，圆圆白白的可爱造型里透着那么一丝小呆萌，让人一看到就喜欢的不得了。口蘑也叫白磨，因为以前都是由蒙古经河北张家口运往内地，所以被称为口蘑。
口蘑它的肉质非常的鲜嫩，而且营养特别的丰富，它所含的大量植物纤维，热量又很低，不仅可以排毒促进消化，而且多吃也不用担心长胖，它还有丰富的人体必需氨基酸，矿物质等元素，能协调人体对其他食物营养成分的吸收，口蘑还有一个其他食材无法替代的营养元素就是含有大量的维生素D，口蘑是唯一一种能提供维生素D的蔬菜，所以尤其适合中老年人吃，预防骨质疏松也是一把好手。
