家常糖醋咕噜肉，又名古老肉。可以说是粤菜的代表性菜式，它的人气之高，就连广东任何一家酒楼或者大排档都有这一道菜，尽管做法有所区别，每家每户的做法相似也又不尽相同，不管有没有青椒，黄椒和菠萝，照样能做家常的咕噜肉。这道菜的主料是猪肉和糖醋汁，色泽金黄，其味酸酸甜甜，皮酥肉嫩，开胃可口，女人和小孩最爱吃的了。
【材料】：五花肉 500克、番茄酱 适量、面粉 适量、白砂糖 2大匙、蒜 3瓣、醋 2大匙、盐 2小匙、酱油 1大匙
在家做超好吃的糖醋咕噜肉！皮酥肉嫩，酸甜开胃，连肉汁都不剩！
2020-01-17 14:57:39
美食
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