霜降过后，已经是深秋了，天气也越来越冷，这道美食别错过，香甜软糯，常吃能提高免疫力。南瓜，虽然价格平民，但它的营养价值不容小视，自古就有秋食南瓜胜良药的说法，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，南瓜里面含有的多糖，可以帮助我们提高身体的免疫能力的，可以促进我们体内细胞因子的生成，调节好我们人体的免疫系统、预防眼视力下降，总而言之南瓜好吃营养还非常丰富，是我家常吃的主食。
说到南瓜的吃法，首先第一个想到的就是南瓜饼，香甜又糯糯的南瓜饼真心好吃，做法也不难，就是把蒸熟的南瓜压碎，加入糯米粉，搅一搅，放入平底不粘锅一煎就完事，当然也可以用油炸或者健康的蒸法，不过南瓜饼蒸的话，味道有点淡，而炸制又太过油腻，用吸油纸效果也不好，所以香煎南瓜饼绝对是我的最爱的方法，里面再包上红豆沙馅儿，感觉就是绝配啊，香甜软糯，10斤南瓜都不够吃。对于小朋友来说，颜色鲜艳的食物最能引起他们的视线，引起食欲。
