冬季严寒，天气越来越冷，为了提高人体免疫力，避免疾病，此时无疑是最好的进补季节。冬虫夏草非常适合人们用来提高自身免疫力，但价格实在太贵，嗯，吃不起虫草，那就用虫草花来代替吧，同样具有高营养价值，口感也是出奇的好吃。
虫草花，非草非花，是属于一种真菌类的菌类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，它含有丰富的蛋白质，和多种人体所需的氨基酸，对身体大有裨益。所以今天分享一道虫草花炒荷兰豆，纯素菜，8元可炒一大盘，健康美味，碧绿的荷兰豆搭配橙黄色的虫草花是一道美味又养眼的菜肴。清脆爽口的荷兰豆，配上鲜香嫩滑的虫草花，让你食指大动。而且虫草花还能提高免疫力，让我们在冬天这个流感横行的冬天，少感冒少生病哦！
