快过新年了,我们知道在过年的时候,我们的餐桌上总是少不了有一道鸡肉的,鸡肉的寓意是大吉大利。相比鸡身上的其他部位,鸡胸肉吃起来特别没有嚼劲,口感很不好,很多人都不喜欢吃,其实这就在于制作的方法不同啦。今天我们就用鸡胸肉来做一个非常好吃的下饭菜——糖醋鸡丁,鸡胸肉这样做,比宫保鸡丁更好吃,如果过年上这道菜搭配主食,就会让我们比平时多吃一碗饭,大人小孩都喜欢。
糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜,豫菜中广为流传。炸至金黄的鸡胸肉表面裹着浓郁糖醋汁,使这道菜看起来非常的好看又好吃,酸酸甜甜的吃起来很开胃解腻,味道真值得一尝,新年家宴露一手,让家人也过过嘴瘾!喜欢的小伙伴快来跟随小编的脚步一起看看糖醋鸡丁的做法吧!