立冬过后,在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。在冬天的时候会做“猪肉炖白菜”,猪肉白菜炖粉条,典型的东北菜,深受北方人的喜爱,是北方常见的家常菜肴。五花肉中脂肪能够为人们提供做够的热量与能量,帮助度过寒冷的冬季。炖上一大锅,汤香,菜入味,营养丰富,好吃入味,吃的那叫一个香,这道菜肴制作方法简单,营养价值丰富,你也学会它,做给家人吃
【猪肉粉条炖白菜】
材料:白菜1/2棵、粉条1把、豆腐1块、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、