冬季，我经常给家里的老人和孩子做这个汤，清淡味美，营养均衡，是补钙的好帮手，猪骨棒熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。钙的含量更是远非其他食物所能比，老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。豆腐是中国的传统豆制品，味美而养生。素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。将这三种食材放在一起煮成汤，清淡味美，营养搭配不缺钙，所以，冬季，家里要经常喝这个汤，下面分享下做法
【小白菜豆腐大骨汤】
