做豆腐时,别急着放油下锅烧,这一步不能少,豆腐不碎,没豆腥味,很多朋友做豆腐时,豆腐容易碎,做出来的菜肴豆腐形状不美观,教你怎样做豆腐不碎,还入味,比你多加一步,酱香味浓,百吃不厌,下面看看我是怎样做的吧。
【肉末酱豆腐】
材料:北豆腐1块、猪肉100克、黄豆酱2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量、
做法:
做豆腐时,别急着放油下锅烧,这一步不能少,豆腐不碎,没豆腥味,很多朋友做豆腐时,豆腐容易碎,做出来的菜肴豆腐形状不美观,教你怎样做豆腐不碎,还入味,比你多加一步,酱香味浓,百吃不厌,下面看看我是怎样做的吧。
【肉末酱豆腐】
材料:北豆腐1块、猪肉100克、黄豆酱2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量、
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