元旦家宴必备下酒菜，十二道做法，男人最喜欢吃了，收藏好

元旦家宴必备下酒菜，十二道做法，男人最喜欢吃了，收藏好，元旦家宴，家人朋友相聚，怎能少得了下酒菜，分享十二道下酒菜的做法，学会它，做给家人吃，保证受欢迎，下面看看都有哪些菜

【牙签肉】

材料：猪里脊肉250克、油、盐适量、孜然粉1茶匙、辣椒粉1/2汤匙、芝麻1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙

做法：

1.准备好所需材料，将猪里脊肉切成丁，放在盘内，加入蚝油、胡椒粉、孜然粉、少许盐、料酒、酱油，白糖抓匀，腌制10分钟，在加入淀粉抓匀

2.把肉丁穿在牙签上，每个牙签穿2-3块肉丁，其余依样穿好

3.锅加油加热至6成热，将肉串逐个下入炸制，如果油量少，分两次炸，将肉串炸制金黄，捞出控油