在东北年夜饭餐桌，这个凉拌菜不可缺少，解酒又解腻，做法特简单，年夜饭，大鱼大肉菜肴多，吃着油腻，这道东北家常凉菜，解腻又解酒，东北家常凉菜是东北人餐桌上最常见的明星凉菜，无论是上餐馆聚会，还是节日在家宴客，这道东北家常凉菜无疑是点击量最高的凉菜之一，酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。这道凉拌菜酸甜开胃，解酒，糖对肝脏具有保护作用， 此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有 解酒 作用的乙酸乙酯。所以年夜饭餐桌，这个凉拌菜不可缺少，解酒又解腻，做法特简单，只需切切拌拌就可以，你也学会它做给家人吃，下面分享下做法：
【东北家常凉菜】
