立春吃春饼，吃春饼卷什么菜好吃？推荐9道搭配春饼的菜肴，“立春”，二十四节气之一，立春后白天渐长，意味着最严寒的时期基本过去，天气开始逐渐回暖，万物渐次复苏。在南方岭南，早春的气息已扑面而来；而在北方，立春，更多只能说是春天的前奏，并没进入春天。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。吃春饼搭配什么菜好吃？今天分享的9道搭配春饼的菜肴，做法简单容易学，收藏好，你也做给家人吃吧，下面分享下做法：
材料：绿豆芽250克、鸡蛋2个、韭菜1把、粉丝1把、油盐适量、姜2片、米醋几滴、生抽1汤匙、
