春季，这个野菜不仅营养丰富，药用价值高，这个做法，吃着不苦，春来野菜香，这个野菜不要错过，清热解毒好帮手，婆婆丁学名叫蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎 、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。春季在田间地头，山坡田野都能看到它的身影，蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬，蒲公英含有大量的营养物质，当这些营养物质进入人体后能有效清除人类身体内有多种热毒,它含有多种杀菌成分,对人体内的球菌和伤寒杆菌都有很好的消除功效,有抗菌消炎的作用，春天易上火，尤其是肝火。蒲公英归肝经，具有保护肝脏之功效。所以春季适当的吃些蒲公英对身体好处多多，蒲公英可以炒熟吃，也可作凉拌菜。今天分享一道婆婆丁的做法，营养又健康，吃着不苦，味道特别鲜，做法也简单，下面分享下做法：
