本期导读：天热，最爱吃这个凉拌菜，给肉都不换，清凉爽口，比炒菜好吃百倍
夏季，天气炎热，很容易让人没有了胃口，就想吃些清淡凉爽的菜肴，凉拌菜在夏季最受欢迎，分享一道适合夏季的凉拌菜，天热，最爱吃这个凉拌菜，对这个菜情有独钟，这道凉拌菜是用黄瓜、豆皮和花生米一起拌制而成，黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。清香味浓，具有独特的清香味道，夏季吃它特别的开胃。夏季吃它有除热，利水利尿，清热解毒的好处。
这道菜肴做法简单，只需把黄瓜拍一拍，豆皮撕一撕，加上调料拌制，一盘清凉爽口的凉拌菜就做好了，给肉都不换，比炒菜好吃百倍，每次都会拌上一大盆，吃上一口甜酸、微辣、清香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生，吃的一点都不剩，你也学会这道菜肴，做给家人吃吧，下面分享下做法：
