本期导读：油麦菜别只会炒着吃，教你适合夏季的做法，脆嫩可口，比炒的好吃
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是蔬菜中的上品，有“凤尾 “之称。油麦菜低热量、高营养，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。是适合夏季天热吃的时令蔬菜。
平时我们做油麦菜，很多时候都是炒着吃，或者涮着吃，油麦菜别只会炒着吃，教你适合夏季的做法，清凉又清爽开胃，脆嫩可口，比炒的好吃，做法还简单，只需简单几步就做好，你也学会它，换种方法做给家人吃，下面分享下做法：
【白灼油麦菜】
