本期导读：换种方法做空心菜，比炒的滑嫩、爽口，天热吃它清凉味美
空心菜学名叫 蕹菜，又叫菜蓊、蓊菜，藤藤菜，通菜。是大家非常喜爱的蔬菜，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜的粗纤维素的含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。夏季经常吃它，可以防暑解热、凉血排毒的好处。很多时候我们大家都会把空心菜用来炒着吃，今天换种方法做空心菜，把空心菜凉拌着吃，比炒的滑嫩、爽口，天热吃它清凉味美，防暑解热。做法也特别简单，只需简单几步就能做好，下面分享下做法：
【凉拌空心菜】材料：空心菜500克、油盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、白糖1茶匙、
