本期导读：夏季吃肉上火，补充营养就选腐竹，这个做法，吃着清淡味美，健康
夏季天热，人比较容易受燥热的天气影响，导致心情烦闷，可能就没什么食欲了。那么在这种情况下吃什么好呢？吃肉容易上火，吃豆制品是不错的选择，补充身体所需的蛋白质，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。 腐竹含有多种矿物，补充钙质，浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。还具有良好的健脑作用。
腐竹的做法很多，今天分享一道适合夏季吃的腐竹做法，用葱油和腐竹一起拌，味道清香， 增进食欲，吃着清淡味美，营养丰富，做法也简单，只需简单几步就能做好，下面分享下做法：
