肉片用此方法炒,多两盘也不够吃,香味十足,下饭又下酒,超赞
关注我比较久的朋友都知道,我是一个比较偏好吃“肉”的人。所以我发布的菜谱教程肉类会比较多,相信和我一样喜好的朋友不在少数。在家常肉菜的制作中一般就是卤、炖和炒,三种做法最为常见。每一种做法又有好多的搭配和口味,尤其是在“炒”这一个字之中更是多样化。在日常家中或小饭店中最受欢迎的是什么菜你知道吗?那就是爆炒回锅肉,有人说喜欢它的香味和油腻感下饭的时候特别好吃。但是对于喜欢吃肉又怕肥的人来说,明显回锅肉不是最好的选择。
所以今天的美食推荐要介绍一道好吃好做并且能解馋的菜,不仅下饭还能下酒小酌一番。有别于回锅肉的做法,这一道菜使用的是里脊肉。这个部位的肉所含的油脂比较少,并且营养丰富很适合全家人食用。所搭配的配菜也是相当不错且营养的食材,那就是杏鲍菇。杏鲍菇具有特殊的香味和口感搭配肉片炒出来除了能增加香味还能促进食欲,做法相当的简单好学只要看过一次你就能学会。