豆腐如此做,外香内嫩,汤汁浓郁,孩子很爱吃,连吃两天还不腻
农村出身的我对于一些食材颇有感情,就算是过年过节我也会做上一道菜解解馋。在很多人看来过年过节的时候做这一道菜有点寒酸,因为这是非常平常的家常菜。但是在早年的时候它可不是随时都能吃到的,现在的年轻人是绝对不会明白廉价的豆腐曾经也是个“白富美”不是想见想吃就有的。在我小时候过春节时家家户户都会开始泡发黄豆,然后一窝蜂的去磨豆浆做豆腐,在有限的石磨前都要根据先来后到的秩序排队磨豆浆。有时候这么一排,就要几个小时甚至一整天。
对于豆腐这个食材其实我最早的时候只能用“不那么讨厌”来形容,因为在有限的食材上你没得选择致使你习惯了它的味道和口感。加之我父母在吃饭的时候,时常讲述他们以前以前如何如何。让我们必须珍惜粮食所以也就慢慢喜欢上这个营养丰富的食材了,豆腐的做法据说有一千多种。我不知道你喜欢什么样的豆腐料理,但在除麻婆豆腐外我向你推荐这么一个做法。不仅好吃下饭还特别有营养,做法简单一看就会如果你也喜欢豆腐那就不要错过今天的美食分享。