豆腐这么做,怎么吃都不腻,20年过去了,还是好这口,你喜欢不
豆腐是个好食材从小就喜欢吃,小时候最喜欢的做法是双面煎至金黄然后用来蘸蒜蓉酱油。那个时候一次能吃好几块豆腐,并且还不腻。但是也有讨厌的时候,那就是制作豆腐的过程。必须经过泡豆、磨豆、煮浆、点卤、压制成型,豆渣还要拿去喂猪。所以很讨厌这一部分因为累,现在回想起来倒有点怀念那个淳朴的生活。
随着年龄的增长,接触的美食多了。就喜欢上了川菜的这一做法,也就是大家熟知的“麻婆豆腐”有时候我在想发明这一道菜的人会不会太6了。一道简单的豆腐菜能做到闻名中外,并且喜欢吃的人不计其数。这到底归功豆腐还是归功豆瓣酱,又或是烹饪功夫了得。不管怎么说菜是完美的,爱吃如果再会做那就更完美了。所以今天的美食推荐就把它的做法分享给大家希望您也会喜欢!