民间有“二四八月难穿衣”的说法，春季乍暖还寒忽冷忽热，除了保持良好的睡眠，坚持运动，多晒太阳，保持良好的心态，饮食调理也很重要，注意补充优质蛋白质，谷物粗细搭配，多吃蔬菜和水果。春笋、春饼、春韭、香椿、荠菜等，可以添加到膳食当中。
1、春笋
笋有“蔬中第一珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说，祖国传统医学认为吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春笋营养丰富，水分充足、含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。春笋是低热量、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。
春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖均可，素有“荤素百搭”的盛誉，春笋可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，皆成佳肴。
小贴士：春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用不好消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。
2、春饼
春饼除口味好以外，可搭配的食物种类齐全，营养搭配也合理，既有动物性食物（酱肉或肘子），又有蔬菜和菌类。老北京吃春饼时，习惯配上一小碗米粥，即养胃，又安神，干、稀搭配也有了，实在是妙！春饼不一定只有二月二吃，只要喜欢随时可以。
