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在家做猪腰,教你小窍门,不腥不骚又滑嫩,味道不输餐馆大厨

小贴士:腰子切花刀能更好的入味,加入料酒,白胡椒粉,淀粉,少许盐,拌匀,腌制10分钟,这样可以去除腰子一部分的腥骚味,炒出的腰花还滑嫩,大葱也有去腥的作用 喜欢这个菜肴的做法,别忘了点赞、收藏、转发呦…

入冬了,我家经常做这个汤,简单煮一煮,营养健康,一锅不够吃

4.将猪肉放在大碗中,加入少许盐,料酒,十三香,鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠 5.锅加水烧开,下入姜末,关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下…

天冷,五花肉应该这样吃,教你东北做法,香味扑鼻,贼香

天冷,五花肉应该这样吃,教你东北做法,香味扑鼻,贼香,猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,五花肉颜色红亮,肥而不腻,入口即化,粉条选用东北土豆淀粉制作的,粉条有良好的附味性,它能吸收各…

带鱼罐头不用去超市买,教你在家自己做,吃着味美又放心

超市有一种卖的带鱼罐头非常好吃,酥软入味,连骨头都能一起吃,带鱼肉厚刺少,营养丰富。 1.买的是冰冻带鱼,先放在冷水中自然解冻,然后再收拾干净,沥净水,擦去带鱼的表面水分,有水带鱼炸制时容易溅…

教你小窍门,在家做红烧豆腐,豆腐不碎还入味,特别有食欲

豆腐是家里经常用到的食材,味美又养生,价格也便宜2-3块钱一块,一块豆腐就能做出一盘美味的菜肴,物美价廉,红烧豆腐是一道普通的家常菜,可是有的朋友做的豆腐容易碎,还不入味,今天教你家常红烧豆腐的小窍门,在家…

这个蘑菇家里要常吃,营养丰富,提高身体抗病能力

香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,所以家里冬季要经常吃些香菇,提高身体抗病能力,教你香菇这样做,味道鲜美,营养丰富,做法也简单 5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉片煸炒,将肉片煸…

炒小白菜想要口感脆嫩,颜色还翠绿,这一步很关键,脆嫩可口

将这两种食材放在一起炒,味道鲜美,清淡有营养,喜欢吃素菜的不要错过,炒小白菜想要口感脆嫩,颜色还翠绿,这一步很关键,下面分享下这道菜肴的做法 【香菇炒小白菜】 3.锅加水烧开,加入少许盐,…

这个豆角的家常做法,好吃味美,做上一盘它,家里米饭剩不下

2.将四季豆切成1厘米左右长的小段,这样四季豆很容易入味,也容易熟 3.锅加油烧热,下入四季豆煸炒,将四季豆煸炒至变面起皱皮,盛出待用 4.锅内再添加少许油,烧热,下入葱花…

冬季天冷,这个家常汤最受欢迎了,百吃不腻,营养还补钙

5.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。 小贴士:用骨头汤或者鸡汤代替水,味道更好,…

韭菜和它一起炒,味道鲜美,口感还嫩,开胃又下饭,有润肺、滋阴的功效

和韭菜一起炒,味道鲜美,口感也非常好,无论是开胃下饭,还是饮酒相聚,都是不错的选择。下面分享下做法 小贴士:籽乌炒之前焯下水,不焯水,籽乌炒的时候会出很多水,籽乌和韭菜都很容易熟,炒制时要大火快…
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