春天不吃这菜就太亏了，焯个水拌一拌特香，正当季要多吃！

俗话说“一月葱，二月韭”，“二月韭”，指的就是农历二月所生长的韭菜，眼下正是农历二月，正是吃韭菜的好时节，这个时候的韭菜吃起来吃最香，韭菜不但营养丰富，口感独特。它两三块钱一斤的价格还特便宜，并且做法也很简单，焯个水，拌一拌，3分钟就上桌 ，好吃！所以了到了春天，相信家家户户都会吃的一道菜就韭菜菜了，虽然春天的应季蔬菜特别的多，但是韭菜却是人们最喜欢的一种。