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菱角好吃壳难剥,教你1个小诀窍,连皮带壳一起剥,完整不伤手

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菱角好吃壳难剥,教你1个小诀窍,连皮带壳一起剥,完整不伤手!

秋季是一个菱角飘香的季节。小时候在农村,几乎所有的河塘里都有菱角的身影,这个季节,在农村既可以吃到自家种的菱角,也可以吃到自家种的荸荠,还有板栗,这些食材都是属于好吃,难剥皮的一类, 叫人又爱又恨,这菱角煮熟之后,软绵粉糯,和煮熟的栗子有些相似,香喷喷,既可以当成小食吃,也可以拿来做菜吃。

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