我家早餐从来不将就,每天都有六种搭配。网友:比我家晚餐还丰富,哪里有这么多时间。我家早餐是婆婆做的,每天早起半个小时,样式多分量少,营养搭配又好吃。自从婆婆过来和我们一起住,我家再也没有在外面吃过早餐了,太好吃了,每天都是被早餐叫醒,幸福!来看看我家今天的早餐有哪些,怎么做的。
【炒猪肠粉】猪肠粉是广式早餐的一种,和肠粉很类似,都是大米磨浆之后,倒入一层薄薄的米浆放入蒸锅蒸熟然后卷起来,切成段。吃的时候可以炒、蒸。这早餐,我从小就喜欢吃,百吃不厌。做法:购买回来的猪肠粉,切3厘米左右的长度,锅烧热,倒入适量花生油,放入旺火爆炒,加酱油、盐、香葱,炒熟即可。热乎乎,软软的,很香,很好吃。
【豆芽炒面】我家公是北方人,喜欢吃面食,所以我家每天都有南方和北方二种早餐。食材:面条、豆芽、香葱、油、盐。做法:煮锅倒入适量的水煮沸之后放入面条煮软,捞出过冷水。炒锅烧热,倒入适量油,把清洗干净的豆芽放入锅里爆炒变软,接着放入面条、盐、酱油、香葱,翻炒均匀,香喷喷很好吃。