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河南一家6口晒元宵节家宴,4道“硬菜”足够吃,不浪费拒绝假精致

“去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后”,北宋文学家欧阳修在《元夕》中,道出了元宵佳节热闹非凡、婉约柔美的意境。元宵节被称为上元节,是最为热闹的一个节日之一。古人称夜晚为“宵”,元宵节的重点就在夜幕降临以后,这是一个属于夜晚的节日,吃元宵赏明月,看花灯燃烟花,中国人的“狂欢节”来了。

阖家欢乐的元宵佳节,除了吃元宵、汤圆这样的传统美食,也少不了一顿丰盛的家宴,今年的元宵节我吸取年夜饭过后,吃了3天剩菜的“教训”,只准备了4个菜,但都是实惠解馋的“硬菜”,一家六口足够吃了,好吃不浪费,拒绝假精致,年也过完了,生活也改回归正常了。

黄焖草鱼

宴席上少不了要有一条鱼,元宵节家宴不同年夜饭,没有那么多讲究,草鱼直接砍成段做成黄焖草鱼,简单好吃还容易操作,比做整条的红烧鱼容易多了。

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