中秋节对于很多的亚洲国家都是很重要的节日。它是团圆的标志,月圆人团圆。秋高气爽的9月,让我们跟着蓝猪坊一起去看看这样的节日里,韩国百姓吃什么吧
九折板
九折板是高级韩国传统饮食。顾名思义,由9种材料构成,但由于形态漂亮、做工精美而让人不忍吃下。尤其是煎饼薄得可与北京烤鸭的煎饼相媲美。现在大时节或喜庆事韩国人都会吃九折板。「九折板」,这道韩国高级宴会的「前菜」已有两百多年的历史,之所以命名为「九折板」,是因为盛装的容器分为九格,分别摆放牛肉或蔬菜等不同的食物,这道菜只有在韩国宫廷宴会或是重要节日庆典才吃得到,在韩国习俗中带有「和谐」的涵义。