水煎包是面食里很常见的一道菜,每家也会经常做,剩下的小包子,第二天早晨煎一下,配碗粥,和一小碟咸菜,一顿营养又简单的早餐就这样完成啦!
目前市场上来看,水煎包水煎包就是把包子放到煎锅里煎,这样的包子不仅油大,而且早晨吃的那么油腻也不好消化。
今天的水煎包,颠覆了传统的方法,让你吃到脆皮的同时还没有多少油。为了这道菜,明天早晨起来吃个早饭!
材料:
面团:面粉600g,苋菜汁120g,菠菜汁135g,南瓜泥150g,酵母6g
肉馅儿:猪肉馅300g,高汤100g,鸡蛋1个,盐2g,生抽10g,白胡椒粉1g,料酒5g,葱姜末各10g,糖2g,食用油10g葱花,黑芝麻适量