豆浆是我们日常生活中比较常见的一种健康饮品,除了传统的原味豆浆,我更喜欢在制作豆浆的同时,添加些其它食材进去,不仅可以增加口感,同时营养也能加倍。特别是入伏之后,天气炎热,需要吃些清热败火的食材,于是就有了这一道双瓜清热豆浆,营养与功效并存,材料主要是黄瓜、冬瓜、绿豆和黄豆,清香无比啊,口感特爽呢,简直是夏日早餐里的神器啊!
一杯搭配恰当的豆浆,比吃各种营养补充剂更有作用。黄瓜除含大量水分外还富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,还是难得的排毒养颜食品;冬瓜性凉,有清热解暑、利尿排湿等功效,很适合炎热的夏天食用。而绿豆性凉,可清热解毒,缓解大便干燥、牙疼、咽喉肿痛等上火症状;这几样食材一起做豆浆即可清热去火,还可解暑去燥,不管小孩还是大人都可以喝,老人饮用也是非常健康的,早上来一杯,清凉解暑气。