千呼万唤，《中餐厅3》总算是开播了，在最新一期里，史上最高配团队黄晓明、秦海璐、 王俊凯 、杨紫、林述巍，终于在万众期待下正式开门营业。《中餐厅》有了五星级主厨林述巍坐镇，鱼香茄子、海鲜肉片、回锅肉、干煸豆角、炸酱面等传统菜肴纷纷亮相，广受顾客的好评，特别是那道鱼香茄子，鱼香茄子作为中华传统美食有着超高的人气，香喷喷的鱼香茄子简直是米饭克星，减肥杀手！
茄子是夏秋餐桌上十分常见的时令蔬菜，平时做这道鱼香茄子总是要大油才会好吃，吃起来实在是太油腻了，对于吃茄子但是又不喜欢太油的朋友，可以换个做法，不用过油，但可媲美过油后茄子的味道，没有茄子生涩的味儿，软糯味浓，材料简单又快手，快试试吧！下面就将少油版的鱼香茄子做法分享给大家，喜欢的朋友不妨作于家人共品尝！
