冬天吃腻了大鱼大肉，有时候给家人做一道素食也是不错的选择。饭前来一碟子简单的腌萝卜片，这酸爽正开胃！腌萝卜，一道非常爽口又好吃的小菜，制作方法很简单，经调味腌制的萝卜片酱色诱人，吃起来爽脆鲜香，酸甜开胃，入味至极，泡了2天，相当入味的。一口一片，咔哧咔哧、嘎嘣嘎嘣脆，根本停不下来，比大鱼大肉还要美味啊，这样做一次8斤不够吃。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。萝卜中富含维生素C和锌元素，经常吃可以有效在补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，冬季不妨食用白萝卜，能够有良好的食疗功效哦！那么咱们就一起来看看这美味的腌萝卜如何制作吧！
