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冬至快到了,广东人都爱吃这碗饭,软糯咸香,满满的家乡味道!

一天一天的,日子过得飞快,又快到冬至了。冬至是数九寒天的第一天,天气特别寒冷,人体需要的热量也随之增加,这个时候,自然是要吃糯米饭来御寒。糯米在北方又叫江米,香糯黏滑还能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,用它做出的食物,一向都受欢迎。一碗热乎乎的糯米饭,不仅温暖我们的胃,还能滋补身体。

每到寒冬,我特别喜欢吃糯米饭,尤其爱吃这道具有广式特色的腊味糯米饭,具有驱寒温补的功效,特别适合在寒冷的冬季食用。主料除了腊肠和糯米之外,还添加虾米、香菇、脆皮花生等材料,吃起来口感就不会很单一了,油香滋润,软韧弹牙,饭香与肉香扑面而来,简直是不可多得的美食啊!而且做法也不复杂,正适合是厨房小白的你!还不快来学一学?

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