每一个妈妈都希望孩子有个好身体,因此在孩子饮食方面总是倾心倾力,但是话说回来,现在孩子们的嘴巴也都是特别的挑剔,为了让儿子的营养着想,我总是变着花样做给他吃,所以今天分享一道适合孩子吃的营养菜——肉末豆腐抱蛋,这是一道非常简单又美味的蒸菜。鸡蛋是一种营养丰富且含有大量蛋白质的食物,而豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉,豆腐富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,孩子多吃鸡蛋豆腐可以补充钙质,促进身高发育。肉末搭配嫩滑的豆腐和鸡蛋,味道颇有层次,做法简单,无油烟,宝妈们赶紧学起来吧~
肉末豆腐抱蛋
【材料】:内酯豆腐 1块、鸡蛋4个、腊肠2根、瘦肉50克、蒜适量、蚝油1汤匙、酱油 1汤匙、生粉 1茶匙、盐1茶匙