炒包菜的时候，加入它一起炒，营养更丰富，大人小孩都要吃

炒包菜的时候，加入它一起炒，营养更丰富，大人小孩都要吃，我家经常做，营养又健康包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，家里要经常吃些包菜，豆皮营养丰富，还有补钙的作用，下面分享下做法：

【包菜炒豆皮】

材料：包菜1/2颗、豆皮3张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5个、米醋几滴、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、

做法：