跟大厨学会的这个菜,教你在家做黄豆芽炒粉条,黄豆芽爽脆鲜嫩,只需比平时做菜多一步骤,炒的粉条劲道,还不粘锅,黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热利湿、润肌肤的功效。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。吃黄豆芽的好处这么多,你也做给家人吃吧,下面分享下这道菜肴的做法:
【黄豆芽炒粉条】
材料:黄豆芽400克、粉条1把、猪肉100克、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、料酒1汤匙、花椒粉1/2茶匙、酱油1汤匙、淀粉1/3汤匙、米醋几滴、