春季，这个嫩豆腐的做法太好了，营养丰富，健胃消食又补钙，豆腐是大家都喜欢吃的豆制品，富含蛋白质，营养价值高，含有多种矿物质，补充钙质，豆腐增加营养、帮助消化、增进食欲，健胃消食功能，豆腐有嫩豆腐和老豆腐之分，今天用的是嫩豆腐做的这道菜肴，嫩豆腐色泽洁白，非常嫩。非常适合做汤，这道菜肴做法简单，营养也丰富，用到了几种食材，味道鲜美，非常开胃，适合春季吃，你也学会它，做给家人吃
【什锦豆腐汤】
材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1\2茶匙、水淀粉适量、鸡精1茶匙、
