即使没有肉，此菜依然好吃亮眼，只因此三种天然食材，健康好吃
在进入夏至之后也就正式进入了“烤箱”的气候阶段，对于季节中的这一段时间我是很无奈又反感的。但是没有办法，夏天的气候就是这样。在天气炎热的阶段，正常人的食欲是一天一天的减少甚至有的人只想喝水过日子。说的有点夸张，但是这确实是一个事实。在天气较热的这个阶段，我个人建议多吃些营养的菜减少一些油腻的菜肴。
在选择上除了当季的时蔬还可以选择营养比较好的菌菇作为食用的食材，菌菇是公认营养及食疗作用最好的一种“蔬菜”所以在体能及食欲不佳的情况下。多多食用有助于提升免疫力系统防止中暑感冒，并且还能增强体质补充所需的多种营养元素。今天的这道菜选择了三种营养食材作为搭配，即是没有肉的陪衬在口感上和味道依然完美。
