同族老太101岁,隔三差五就爱吃此食物,几天不吃就浑身难受
同族族亲老太一不小心成了我们村最长寿的人瑞,听我父亲讲已经100多岁了脑筋还非常清楚。完全不像有些老人家在上了年纪的时候就犯“糊涂”她不仅能照料自己的饮食起居,还可以到一公里外的菜市场买菜。完全出乎人家对于100多岁人的理解,据说在日常的饮食上并没有什么特殊的照料。
也就是爱吃些五谷杂粮和一些旧社会比较“流行”的酱瓜,在主食上她有离不开的东西就是“番薯”番薯是我们本地对于红薯白薯的总称。是我小时候农家的主要作物之一,番薯在日常一般用于切片晒干储备、清煮、红薯粥或搭配煮饭。很多人对于这个食材可能不是很了解,当年低贱的东西现在可是比米还贵。番薯不仅营养丰富还非常的全面,拥有人体所需的维生素、氨基酸及多种矿物元素。经常食用不仅能促进新陈代谢,还能防治便秘及抗击三高等所以它也被称为长寿食材。