在想及时预防立秋疾病秋燥,可以吃些润肺养肺食谱----南瓜粥,简单做法的营养粥,喝起来淡淡的甜味,喝起来润滑美味。
【南瓜粥】
主料:大米40g、南瓜180g、
辅料:盐适量、水适量、
步骤:
1.将大米洗干净,放适量水,煮开。
2.南瓜去皮,切薄片。
3.将南瓜倒入锅里,开大火。
4.大火煮开。
立秋健脾美食南瓜粥
5.转小火熬1小时左右,在熬粥时,偶尔搅拌一下。
6.随自己的口感调节熬煮时间,我喜欢吃这种口感绵绵的南瓜粥,所以熬了1个半小时左右。
7.南瓜熬出来的粥很清甜,可加少量盐调味,喜欢吃甜的可不放盐。
小贴士
1、在熬粥时,不时搅拌一下,便于将南瓜捣碎。
2、南瓜切成薄片,很容易煮烂,口感也好。
3、盐随喜好添加。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:南瓜粥的做法简单,有降血糖、降压之功效,非常适合老年人食用,在享受美食时还能控制疾病。