古代进贡给皇帝的蔬菜，天气越冷味道越好，用来炒腊肉，下饭美味
进入冬季，正是红菜苔上市的高峰，在南方有不少的地区在冬季都有做腊肉的习俗，用腊肉来炒红菜苔真的是绝配，很简单的小炒，但是却别具风味，从清洗到爆炒，十分钟就做好的爽口菜，这个时节品尝正当时。 简单几步，一…
寒冬，腊肉和搭配风味十足，让人念念不忘
【做法】：1、一般的笋干至少泡发1天比较适宜，期间换2次水，换水的作用是去除笋干的涩味，完全泡发开的笋干肉质肥厚，清脆爽口如果泡发不理想的话，可以开水煮20分钟改小火煮40分钟，浸泡好的笋干切成细条…
寒冬，听说腊肉和它更配哦，风味十足，咸香可口，让人念念不忘
【做法】：1、一般的笋干至少泡发1天比较适宜，期间换2次水，换水的作用是去除笋干的涩味，完全泡发开的笋干肉质肥厚，清脆爽口如果泡发不理想的话，可以开水煮20分钟改小火煮40分钟，浸泡好的笋干切成细条；…
