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勺婆炖牛蹄,宜昌本地人领吃湖北冷门菜

在陌生的地方,结交同好的吃货朋友,吃到地道的当地风味,真好!

大白菜新吃法,不炒不炖,蒸一蒸热乎乎,香辣可口,很好吃!

步骤5:把大蒜、剁辣椒倒入锅里煸炒香之后,热乎乎的浇在蒸熟的大白菜上,再撒少许盐,搅拌均匀,热乎乎,很好吃。蒸大白菜用沸水之后下锅,旺火蒸煮,小火容易发黄,不脆甜。如果你也喜欢吃蒸菜,一定要试试,简单味美,热…

冬天的萝卜又脆又甜,加五花肉炖一炖,软香入味热乎乎,很暖胃!

技巧三、萝卜炖肉的时候,少许水即可,千万不能加太少水,因为萝卜煮熟,会有很多水分流出,水多了,肉就不香了。喜欢吃辣椒的,这个时候把红辣椒切好放入锅里,还要放一小块陈皮,肉容易炖烂,还有淡淡的橘香味。炒五花肉的…

萝卜和牛腩天生一对,用砂锅炖一炖,热气腾腾香喷喷,暖心又暖胃

白萝卜拿在手上沉甸甸,切块之后没有白点,有一股新鲜的萝卜辛辣味,生吃脆甜爽口。牛腩和萝卜不能同时入锅,牛腩要先炖1个小时,把肉炖烂,再倒入萝卜炖40分钟,萝卜入味,不会碎掉,牛腩入口即化。步骤5:牛腩炖了一小…

羊蝎子炖萝卜的家常做法,加几粒花椒,萝卜清甜,羊肉更香!

过年的时候,炖一锅羊肉汤,全家老小围着吃年夜饭,祝福新的一年吉祥如意,身体健康!羊蝎子炖萝卜的家常做法,加几粒花椒可以去除羊肉膻味,萝卜清甜,羊肉的香味更浓,易吸收又暖胃。生姜、辣椒都可以去腥,花椒、胡椒,增…

土豆和它是绝配,不炒也不炖,颜值高味道好,春节宴客倍有面子

【做法】:1、把土豆去皮后切成薄片,隔水蒸熟,然后把盘子里的水倒掉,用叉子将土豆压成泥; 4、将烫好的秋葵拿出来,切成1厘米左右的厚片,秋葵本身有粘液,切花的时候不能太薄,不然拿不起来,也不…
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