一个“最爱嗦粉”的城市，一天粉面几十万斤，一日之计就从嗦粉起
所以每到一个地方我很喜欢逛逛当地的老街及传统的菜市场，因为老街承载着历史和生活。同行的朋友则要了粉、面各一碗，这是要敞开肚皮大吃一场的样子。这是非常有味道非常完美的一次嗦粉体验，来长沙别忘了要“嗦粉…
到西安必去的景点之一，游客爆棚，热闹非凡，特色小吃琳琅满目
回民街的特色从它的名字由来就能知道，满大街的羊肉店、羊肉泡馍，凉皮也是隔着3、5米就有一家，也不知道味道如何，对于我来说，也许真正好吃的凉皮并不在这样的游客集中地儿吧。 凉拌杂锦菜也是许多饭…
天气寒冷，炖煮一锅菜，家人吃得过瘾，菜不值钱，但是味道老香了
此鱼因为肉质像豆腐而得名，味道和口感还算可以比较适合老人孩子食用。 步骤4：提前准备好一小碗生粉混合一点面粉拌匀，把处理好的豆腐鱼里里外外裹上一层粉。 步骤7：然后倒入煎制好的豆腐以…
如此有名的湘菜餐厅，长沙人都知道，本以为会辣得喷火却那么可口
在“用餐区”及“食材区”我感觉饭店规划、管理得很好，一是用餐的环境整洁、配色舒服、餐具摆放得整整齐齐很有星级感。 刚刚说的剁椒鱼头就是我很喜欢的一道经典湘菜，它还有一个极好听的名字叫“鸿运当…
长安“最正宗的陕菜”就在这里，南方人一吃就对味，称其厨艺了得
据朋友介绍作为正统正宗陕菜代表性饭店之一的“西安饭庄”其菜品多样口味众多，既有传统的陕菜制作也有融合了诸多菜系的特点开发出的“创新菜”这主要是近年来西安作为旅游热点。在经过一轮的上菜品尝之后，我个人…
往年我一备就是上百斤，但今年只敢买一点点，从小吃到大就是喜欢
腊肉的油脂经过煸炒，和蒜头、蒜苗、辣椒产生了微妙的变化，如果你也喜欢吃腊肉，不妨试着跟我学做这道菜，冬天的经典家常小炒，别错过。 步骤1：首先准备一块上好的腊肉，不管你是自制还是买都可以。 步骤2…
湖南长沙，一家隐藏在小庭院的“好味”餐厅，道道菜全有家的感觉
在一天的逛吃之后，同行的朋友说明天要带我去一家很不错、很有名、很好吃的饭店去吃饭。到了长沙湘菜的地盘怎么能不吃吃地道湘菜了，“湘菜”是当今比较有名的八大菜系之一。菜一上齐朋友一看就说“我的天啊，会不…
冬天，大家都喜欢炖它，到底买7孔还是9孔，众说纷纭，今天告诉你
步骤1：莲藕是我很喜欢的一种食材，不管是夏天还是冬天它都非常的适合食用。 步骤4：除莲藕之外筒骨也是重要的一环，当然了你要是不喜欢筒骨或者嫌弃它可以替换为排骨。之所以使用筒骨那是因为汤头来得好，…
西安永兴坊，一家奇怪的店，一块石头就能煮出美食，南方人吃得欢
作为一位美食分享作者，除了自己分享美食制作也特别喜欢品尝他人所制作的美食并学习。 在永兴坊这一美食区拥有的美食小吃完全足够吃到肚子撑，在走进永兴坊的时候一家写着“汉阴白火石汆汤”的招牌吸引了我。我们先…
寻味“湘菜”大本营，朋友说会辣得受不了，我想说老板请再辣一点
所以说想要了解一个地方的美食特色从这三方面着手即可，在初来长沙的时候担心像朋友所说的那样受不了“辣”而崩溃毕竟我在四川的重庆吃过亏了。在一个餐厅既能享受到粤菜的经典也能品尝到地道的湘菜，我认为这非常…
