把切好的藕浸泡到水中，用水来隔绝氧气，可以有效防止它发黑。水里还可以加点白醋或柠檬片，效果更好。经过浸泡后，藕不仅能保持雪白，其表面淀粉含量也会减少，炒着吃的时候还不容易糊锅。
这样保存切好的藕片
2021-03-01 10:01:26
健康养生
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