“谁言寸草心,报得三春晖。”母亲节快到了,很多人已经在心里做好了打算,比如亲自下厨为妈妈做一顿可口的饭菜,给妈妈买上一大束鲜花,学会这几道家常菜菜,简单易做,营养健康,满满都是我们对妈妈的爱!需要的赶紧看过来,顺便在这里祝福大家母亲节快乐!
海带虾仁炒鸡蛋
海带虾仁炒蛋既清淡又营养,鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对于心血管病患、中老年人食用都有好处。
【材料】:鸡蛋 4个、干海带 8克、虾 适量、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 1汤匙
【做法】:
1、海带放入清水中泡软,泡好的海带切成细丝;
2、把虾清洗干净,去掉虾头和外壳,在虾背上划一刀,去掉虾线,放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟;