一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振，喝粥便成了不错的选择。喝粥肯定要配小咸菜啦，这时候就需要一些开胃小菜来救场了哦，所以今天教大家做一道随手都可以端上桌的下饭小菜酱黄瓜。虽然这咸菜在市集十分常见，但是外面卖的咸菜都说有防腐剂，本着卫生、安全，还是要自己动手，丰衣足食！在家做酱黄瓜，一次不用腌太多也不用腌太久，现吃现做就好。腌制好的黄瓜爽口清脆，鲜香解腻吃着开胃，腌上那么一小盘，搭配稀饭粥，真是美味。
【材料】：黄瓜 2根、小米椒 4个、蒜 4瓣、香醋 6汤匙、生抽 3汤匙、蜂蜜 1茶匙、糖 2茶匙
