立秋过后，很多地方都流行贴秋膘习俗，经过漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力。贴秋膘怎么能没有肉呢，所以今天我给大家分享一道很适合秋天调养身体的家常菜——蒜苔炒五花肉。蒜苔在南方部分地方称之为蒜苗，蒜苔中的营养非常丰富，蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等的含量都很高，有活血促代谢、补气虚、消炎杀菌、防治便秘的作用，还能缓解和辅助治疗秋季的季节性腹泻，所以秋天多吃可以强健身体。
蒜苔炒五花肉是一道常见快手简单的菜，荤素搭配营养美味，秋天吃也一点不腻，蒜苔带些辛辣的味道和香气扑鼻的五花肉堪称绝配，五花肉干香，蒜苔脆嫩香甜，还超下饭。下面和小编一起来看一下蒜苔炒五花肉的正确做法吧：
