秋冬天天气干燥，如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会顿觉清爽舒适。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。但有不少胃肠功能虚弱人，尤其是孕妇与孩子吃生冷的梨子可能会出现腹胀或腹泻等胃肠不适的现象。所以今天我就给大家介绍5款梨的“食疗方”，让大家在冬天滋润的同时又不怕过寒!
川贝炖雪梨
冰糖川贝炖雪梨是民间用以调理咳嗽燥热之常用食疗方子，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。
【材料】：川贝2克、梨子 1个、冰糖 适量
【做法】：去药店买川贝母时可以先磨成粉，没磨也可以，只是没那么容易吸收。雪梨洗干净，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉，成一个梨盅。小心别挖穿底部。把川贝和冰糖放入雪梨里面，再放些水，然后盖好梨子盖，隔水蒸30分钟即可。
