立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,冷空气频繁造访,气温还将继续下降。在这样的天气里,不吃点能驱寒保暖的食物都对不起自己。今天,我推荐大家常吃这8种食物,滋补暖身,助你平稳过冬少生病,一起看看吧。
牛肉
古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,多吃一些牛肉,不仅能暖身暖胃,更能强健筋骨,能提高机体抗病能力,因而特别适合身体虚弱者。
★ 番茄土豆炖牛肉
【材料】:牛肉 550克、番茄 3个、土豆 2个、洋葱 半个、酱油 3勺、大蒜 2瓣、生抽 5汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 少许
【做法】:
1、先把牛肉切成块,泡出血水后然后放入清水中,大火煮2分钟,把血沫都煮出来后把牛肉捞起备用;