牛肉是秋冬进补的理想食材，能提供优质的蛋白质、铁等营养元素，氨基酸含量也特别符合人体所需。现在猪肉的价格还这么高，所以倒不如多吃一点牛肉实在，虽然贵了点，但是却也胜在贵的值得。牛肉不管焖的也好，炒的也罢，总之都能变成餐桌上的一道美味。大家喜欢吃牛肉酱吗？今天分享一下自制杏鲍菇牛肉酱，好吃健康卫生，想吃多少都没事。
市售的牛肉酱添加剂实在太多了，远不如自己做来的健康。自家做的牛肉酱用的是货真价实的材料，食材丰富分量足，辣的程度按自己的口味，拿来拌饭面条都很过瘾。带着肉香味的杏鲍菇，搭配实实在在烹得香香的牛肉，肉香四溢却不油腻，鲜美又有营养，简直就是绝配。用这种方法做出来的牛肉酱很简单，以传统的方法要省略很多，不需要腌制，随做随吃，赶紧试试吧~
